Bulletproof coffee - Café a prova de bala !

Essa receita tem uma mistura inusitada e super saborosa!

 Sua tradução, ao pé da letra, é café à prova de balas, pois a receita foi pensada no intuito de potencializar os efeitos benéficos do café, para a ação cerebral de clareza, concentração e foco.

Ela foi desenvolvida por um executivo do Vale do Silício inspirada numa tradicional receita tibetana de beber chá com manteiga de Iaque, um animal encontrado na região, muito parecido com o nosso boi.

A receita mistura café (de preferência orgânico), manteiga ghee (por ser livre de compostos tóxicos e lactose) e óleo de coco.

A manteiga clarificada, também conhecida como Ghee, é uma receita indiana com quase zero teor de lactose, sendo bem aceitável para quem é intolerante. A gordura saturada da manteiga ghee suporta a queima gradual de gordura, além de ser fonte de energia e promover a saciedade.

O óleo de coco é rico em MCT, esse tipo de gordura é facilmente transformada em energia no fígado, sendo usada como fonte ao invés de ser armazenada. Juntamente com o café promovem a termogênese aumentando assim o metabolismo geral do corpo, trazendo um efeito positivo para o consumo e a mistura promove também a absorção gradual da cafeína, prolongando seus efeitos.

Ao misturar os três ingredientes, você tem vantagens como:

– energia e disposição por mais horas;

– aumento da queima de gordura;

– aumento da saciedade e consequentemente regular a fome.

O Bulletproof Coffee pode ser consumido em qualquer momento do dia em que você sinta que precisa de mais energia, melhorar o foco ou até promover clareza mental.

Troxemos algumas variaçoes:

Receita do Bulletproof coffee tradicional

– 1 xícara de café
– 1 colher de sopa de óleo de coco
– 1 colher de chá de manteiga ghee

Modo de preparo

– Bata todos os ingredientes no liquidificador para que se emulsifiquem.

Se quiser variar, e obter mais sabores cheio de aromas e ainda torná-lo mais termogenico e ótimo para imunidade, faça a seguinte receita:

Receita de bulletproof coffee estilo capuccino

1 xícara de café (o melhor café que você tiver, passado no filtro ou shot de expresso)

1 colher de sopa de óleo de coco

Canela a gosto

Um toque de pimenta-de-caiena

Cacau a gosto

Leite de coco/amêndoas/ou outro de origem vegetal

Modo de fazer: Bata tudo e sirva.

Receita de bulletproof coffee com especiarias

1 xícara de café forte e de boa qualidade

1 colher de chá de manteiga ghee

1 colher de café da masala (mistura dessas especiarias)

Para a Masala , faça uma mistura de:

2 colheres de sopa de gengibre, 1 colher de sopa de canela em pó, 1 colher de sopa de cúrcuma em pó e 1 colher de sobremesa de cravo em pó.

Essa mistura se chama Masala – e você pode guardar para usar sempre que quiser.

Modo de fazer: Bata tudo e sirva.

Bulletproof coffee pré- treino

A proposta desta opção é incluir whey protein( sugerimos o sabor de baunilha) para uma bebida perfeita para o pré-treino e, também, canela. Ou seja é só preparar como as receitas acima, mas ao invés de colocar o leite de coco coloque o whey protein.  Bata tudo e sirva.

Importante lembrar que, como tudo na alimentação, o bulletproof coffee exige cuidado com dosagem (nada de excessos!) e contexto. Quem passa mal com café, tem ansiedade, insônia, gastrite ou problemas cardiovasculares pode não se dar bem com essa receita. A contraindicação do consumo se dá apenas pela quantidade, uma dose ao dia já á suficiente para trazer benefícios, e se tem dificuldades do sono tomar até as 16:00 horas.

Todos esses ingredientes estão disponíveis na nossa loja.Fale com uma de nossas atendentes:clique aqui